5 Tendências de Alimentação Saudável em 2019

By Camila Oliveira - 29.3.19


Desde que as redes sociais se tornaram populares, um dos principais assuntos que elas trazem é o de alimentação saudável. Desde 2015, mais ou menos, no Brasil, há uma enorme onda de alimentação saudável utilizando as mídias sociais, principalmente o instagram para compartilhar alimentos e exercícios como também outras práticas e hábitos dentro desse movimento. A cada ano novo novas tendências surgem, e em 2019 não será diferente. Veja abaixo 5 tendências de alimentação saudável em 2019:

Tendência 1: Utilização cada vez maior dos superalimentos


Os superalimentos estão cada vez mais populares. Hoje em dia, grande parte das pessoas que vivem uma vida saudável sabem o que é a maca peruana, por exemplo, como também goji berry, o que foi uma grande tendência, e a linhaça, a qual não é mais novidade. Esses superalimentos já fazem parte da alimentação de grande parte dos brasileiros. Agora cada vez mais superalimentos estão se tornado populares tal como a chlorella e spirulina. Outro exemplo é a moringa, considerada planta da vida devido à enorme quantidade de nutrientes e de seu poder de combater a desnutrição.


Tendência 2: Mais e mais produtos com CBD

O CBD é algo que está se tornando altamente popular em países como Estados Unidos, Inglaterra e Canadá. Lá já é possível encontrar linhas completas com esse ingrediente. Na alimentação, ele pode entrar na forma de chás e também de óleo que pode ser adicionado em sucos, shakes e até bebidas quentes. A revista Vice tem uma matéria na qual seu jornalista passa uma semana somente consumindo uma alimentação com produtos com CBD. Vale ressaltar, que CBD vem do Canabidiol e que não tem efeitos alucinógenos.


Tendência 3: Bebidas alcoólicas tradicionais sem álcool


A indústria de bebida alcoólica está antenada com as mudanças da sociedade em busca de uma alimentação mais saudável, dessa maneira, a oferta de produtos sem álcool está aumentando. Hoje já dá para comprar vinho sem álcool, mas essa é uma das indústrias que mais precisa trabalhar, já que os clientes ainda acham os produtos caros e ruins quando comparados com os vinhos tradicionais. Há também aumento dos coquetéis sem álcool, o que mata a vontade sem comprometer a saúde.


Tendência 4: Nutrição para melhorar o funcionamento cerebral

Na era da informação e da constante exposição de conteúdo, grande parte das pessoas se sentem mentalmente cansadas, com dificuldade para se concentrarem e manterem o foco ao acordar, como também para desligar na hora de dormir. Vários medicamentos estão surgindo dentro da categoria: nootrópico. Além disso, as pessoas também vão começar a tomar mais adaptogênicos, tal como os cogumelos medicinais da medicina oriental, por exemplo.


Tendência 5: Veganismo só vai se expandir

Hoje em dia, praticamente todo mundo sabe o que é veganismo e o que é ser vegano. Há enormes quantidades de produtos substituindo carnes, queijos, leites e ovos. Mas… uma nova categoria vai surgir, produtos vegetais para substituir peixes e outros alimentos do mar. Hoje já existe atum feito apenas de plantas.


Essas são apenas algumas das tendências em alimentação saudável em 2019, já que novos estudos e pesquisas estão sempre surgindo com também a invenção de novos produtos. Fazer exercícios em casa, alimentação low carb, dietas ricas em gorduras saudáveis e insaturadas, utilização de probióticos, entre outros. 

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